匠心筑味，技耀赛场｜厨师李旭斩获多项行业荣誉，彰显川厨风采
来源：个私企网
发布时间：2026-08-22 12:34:21
参赛现场（图）
近日，2026 干锅菜厨艺创新争霸赛（成都站） 圆满落幕。本次赛事由中国烹饪协会主办，汇聚全国各地厨艺高手同台竞技，聚焦干锅菜系创新研发，推动餐饮技艺交流与菜品革新。厨师李旭积极参赛，凭借扎实的烹饪功底、对川味的深刻理解，在激烈比拼中脱颖而出，荣获本次大赛铜奖。
大赛证书奖牌（图）
一纸证书，一枚奖牌，是行业对厨艺实力的认可。深耕餐饮行业多年，李旭始终坚守匠人初心，钻研传统川味，同时不断探索菜品创新，在食材搭配、调味技法、呈现形式上反复打磨，力求在传承经典的基础上赋予菜品全新生命力。
不止于赛场的高光时刻，李旭还曾荣获2023 成都工匠荣誉称号。“成都工匠” 由中共成都市委、成都市人民政府授予，是对各行各业技艺精湛、爱岗敬业高技能人才的重磅褒奖，代表着城市层面对专业技能的高度肯定。
成都工匠奖章（图）
从赛场竞技拿奖，到获评城市级工匠荣誉，双重荣誉背后，是日复一日对厨艺的坚守与沉淀。作为餐饮从业者，李旭认为厨艺之路永无止境，未来也将继续深耕川味菜品研发，把工匠精神融入灶台，钻研技艺、打磨菜品，积极参与行业交流，为川渝餐饮行业发展贡献自己的一份力量。
个私企网编辑部